Fahlmans Bistro Kvällsmeny

Välkommen till härliga kvällsmeny där vi serverar allt från schnitzel och Wallenbergare till pastarätter och sallader.

Onsdag till lördag kl.17.30 – 21.00.

Välkommen!

Boka bord

Se vår meny

Nedan kan ni läsa vår meny

Se vår meny

Boka större sällskap?

Ni är alltid välkomna att boka för ett större sällskap. Ring eller mejla oss för bästa service och om det finns speciella önskemål.

Kontakta oss

Fahlmans Kvällsmeny

Onsdag-lördag kl. 17.30 – 21.00.

FÖRRÄTTER

TOAST SKAGEN – 129:- / 179:-
Med färska räkor, rom & citron. Vår storsäljare!

CARPACCIO – 129:- 
Rödbetor, chévreost, nötter

VARMRÄTTER

SCHNITZEL – 189:-
Serveras med en härlig, mustig rödvinssås, ugnsrostad potatis & sidosallad med fransk vinegrette, gjord på svenskt kött

WALLENBERGARE – 189:- 
Serveras med potatispuré, skirat smör, rårörda lingon & gröna ärtor, gjord på svenskt kött

KÖTTBULLAR – 159:- 
Serveras med potatispuré, vår goda gräddsås, rårörda lingon & pressgurka

SPÄTTA – 189:- 
Serveras med vår goda remouladsås, pommes frites, sidosallad & citron

UGNSBAKAD LAX – 219:-
Med potatispuré, hummersås & sparris

KRÄMIG FISKSOPPA – 219:-
Soppa med saffran, räkor, lax och musslor

GRAVAD LAX – 219:- 
Serveras med dillstuvad potatis & hovmästarsås

OXFILÉ PÅ TOAST – 249:-
Oxfilé, karamelliserad lök, tomat, toast, pommes frites, bearnaisesås, sallad

ENTRECOTE – 259:-
Serveras med sparris, pommes frites, sallad och rödvinssås / bearnaisesås

PASTA

PASTA BOLOGNESE – 159:-
Köttfärssås med penne & riven parmesan, gjord på svenskt kött

TRYFFELPASTA – 179:-
Med oxfilé, tryffel, oliver & grädde, gjord på brasilianskt kött

FAHLMANS ALFREDO – 179:-
Serveras med kyckling, lök, parmesan & grädde

TORTELLINI ASPARAGI – 159:-
Serveras med sparris, persilja, panerad aubergine / zucchini

SALLADER

RÄKSALLAD – 189:-
Sallad med handskalade räkor, tomat, gurka, ägg, dill, majonäs, rödlök, citron & bröd

CAESARSALLAD – 179:-
Romansallad, grillad kyckling, bacon, krutonger & parmesanost

CHÈVRESALLAD – 189:-
Sallad med qinoa, rödbetor, valnötter, tranbär, grillad chèvre, blodgrapefrukt, honung, fransk vinägrett, rostade pumpafrön & ärtskott

DESSERTER

BJÖRNBÄRSDESSERT – 109:- / 149:-
Vaniljglass, grädde, ägglikör & björnbärssylt

FRITERAD CAMEMBERT – 109:- / 149:-
Friterad camembert med hjortron och vaniljglass

Onsdag – lördag kl. 17.30 – 21.

Vid allergi, vänligen fråga personalen!

Fahlmans Bistromeny

Oxfilépasta

Pasta med oxfilé & dagens urval av ingredienser

259kr

Oxfilé på toast

Bearnaisesås, pommes frites

299kr

Schnitzel

Serveras med potatis, ansjovissky, citron & kapris

169kr

Spätta

Serveras med pommes & remouladsås

169kr

Moules Frites

Vinkokta blåmusslor, pommes frites, aioli

169kr

Bouf Bourguignon                                      169kr

Serveras med potatis

Fisksoppa                                                 169kr

Krämig fisksoppa med fisk & skaldjur

Pasta Frutti di Mare                                   169kr

Dagens urval av fisk & skaldjur

Tortellini Arrabiata                                    169kr

Med chili & parmesan

Köttbullar                                                169kr

Serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon samt pressgurka

Hamburgare                                              169kr

Glaserad lök, cheddarost & Fahlmans hamburgerbröd

Tre ostar                                                  129kr

Kvällens ostar, Fahlmans fröknäcke, marmelad

Friterad Camembert                                    129kr

Camembert, hjortronsylt, friterad persilja

Fahlmans bakelser                                       79kr

Fritt val av bakelse från vårt sortiment

Biskvier                                                    59kr

Kvällens val utav Fahlmans biskvier