Fahlmans Bistro

Välkommen till härliga Bistro där vi serverar allt från sallader, toast skagen, köttbullar till entrecote och desserter.

Måndag till lördag från kl.11.00, söndagar från kl. 12.00.

Mellan kl. 08.00 – 16:30 är det ej nödvändigt att boka bord.

Välkommen!

Boka bord Boka bord

Se vår meny

Nedan kan ni läsa vår meny

Se vår meny

Boka större sällskap?

Ni är alltid välkomna att boka för ett större sällskap. Ring eller mejla oss för bästa service och om det finns speciella önskemål.

Kontakta oss

Fahlmans Bistro

Måndag – lördag från kl. 11.00.
Söndagar från kl. 12.00.

VARMRÄTTER

SCHNITZEL – 149:-
Serveras med en härlig mustig rödvinsås, ugnsrostade potatis
& sidesallad med fransk vinägrett

WALLENBERGARE – 159:-
Serveras med potatispuré, skirat smör,
rårörda lingon & gröna ärtor

KÖTTBULLAR – 139:-
Serveras med potatispuré, vår goda gräddsås,
rårörda lingon & pressgurka

SPÄTTA – 149:-
Med vår goda remouladsås, pommes frites, sidesallad & citron

UGNSBAKAD LAX – 179:-
Med potatispuré hummersås & sparris

GRAVAD LAX – 179:-
Serveras med dillstuvad potatis & hovmästarsås vid sidan

PASTA

PASTA BOLOGNESE – 149:-
Mustig köttfärssås med pancetta, penne & riven parmesanost

TRYFFELPASTA – 179:-
Serveras med oxfilé, tryffel, oliver & grädde

FAHLMANS CARBONARA – 169:-
Med pancetta, gul lök, äggula och parmesan

PASTA PESTO – 149:-
Serveras basilika och pesto

SMÅRÄTTER

TOAST SKAGEN – 129:-/179:-
Med färska räkor, rom & citron. Vår storsäljare!

SVAMPTOAST SKAGEN – 119:-
Dill, majonäs, lök & säsongens svamp

CHARKBRICKA – 199:-
Vårt urval av ostar och skinka parat med passande tillbehör

SALLADER

RÄKSALLAD – 169:-
Sallad med handskalade räkor,
tomat, gurka, ägg, dill, majonäs, rödlök, citron & bröd

CAESARSALLAD – 149:-
Romansallad, grillad kyckling, bacon, krutonger & parmesanost

CHÈVRESALLAD – 159:-
Sallad med qinoa, rödbetor, valnötter, tranbär, grillad chèvre,
blodgrapefrukt, honung, fransk vinägrett,
rostade pumpafrön & ärtskott

FRUKOST

LITEN FRUKOST – 70:-
Kaffe/Te, nybakad bulle med pålägg

FRUKOSTBUFFÉ – 139:-
Kokt ägg, leverpastej, skinka, kalkon, ost, marmelader, müssli, youghurt, juicer, kaffe/te, nybakade bullar & wienerbröd

HELGENS FRUKOSTTALLRIK – 189:-
Serveras fredag, lördag & söndag.
Som frukostbuffén ovan men lägg till
pannkakor med sylt & grädde eller stekt ägg, bacon & chorizo

Måndag – lördag från kl. 11.00.
Söndagar från kl. 12.00.

Vid allergi, vänligen fråga personalen!

Fahlmans Bistromeny

Oxfilépasta

Pasta med oxfilé & dagens urval av ingredienser

259kr

Oxfilé på toast

Bearnaisesås, pommes frites

299kr

Schnitzel

Serveras med potatis, ansjovissky, citron & kapris

169kr

Spätta

Serveras med pommes & remouladsås

169kr

Moules Frites

Vinkokta blåmusslor, pommes frites, aioli

169kr

Bouf Bourguignon                                      169kr

Serveras med potatis

Fisksoppa                                                 169kr

Krämig fisksoppa med fisk & skaldjur

Pasta Frutti di Mare                                   169kr

Dagens urval av fisk & skaldjur

Tortellini Arrabiata                                    169kr

Med chili & parmesan

Köttbullar                                                169kr

Serveras med potatismos, gräddsås, rårörda lingon samt pressgurka

Hamburgare                                              169kr

Glaserad lök, cheddarost & Fahlmans hamburgerbröd

Tre ostar                                                  129kr

Kvällens ostar, Fahlmans fröknäcke, marmelad

Friterad Camembert                                    129kr

Camembert, hjortronsylt, friterad persilja

Fahlmans bakelser                                       79kr

Fritt val av bakelse från vårt sortiment

Biskvier                                                    59kr

Kvällens val utav Fahlmans biskvier