Välkommen till vår helt nya Bistro. Vi har öppet torsdag – lördag klockan 17-21.
Boka bordNedan kan ni läsa vår meny som presenterar våra förrätter, huvudrätter och desserter.
Se vår menyNi är alltid välkomna att boka för ett större sällskap. Ring eller mejla oss för bästa service och om det finns speciella önskemål.
Kontakta ossÄggula, Kapris, Pickles, Rödbeta, Pepparrot
Räkor, dillmajonnäs, sallad, lök, ägg, avokado, tomat, krutonger
Räkor, Majonnäs, Fahlmans toast
Kyckling, silverlök,romansallad, bacon, parmesan, krutongerhemmagjord caesardressing
Chorizokorv, Serranoskinka, Manchegoost, aioli, pimientos de padrón, Fahlmans pain rustic-bröd med
tomat, vitlök och olivolja
Bearnaisesås, pommes frites
Glaserad lök, bacon, cheddarost & Fahlmans hamburgerbröd
Pasta med oxfilé, Skogssvamp & foie gras
Vinkokta blåmusslor, pommes frites, aioli
Sill med lök, fläskstek, rödkål,fiskfiléer, hemmagjord remouladsås, leverpastej, champinjoner, bacon, ost, Fahlmans rågbröd
Helstekt oxfilé med brytbönor, demi-glace, vitlökssmör & råstekt potatis
Serveras med gräddsås, Rårörda lingon, potatismos samt pressgurka
Dagens urval av skaldjur & fisk
Camembert, hjortronsylt, friterad persilja
Fritt val av bakelse från vårt sortiment
Kvällens ostar, Fahlmans fröknäcke, marmelad
Menyn kan du självklart ladda ner i formatet PDF. Ska ni boka för fler än 6 personer så kontakta oss gärna innan och förboka det ni vill äta för bästa service. Samtidigt kan ni lämna ett önskemål på var ni vill sitta i våra trevliga lokaler. På sommaren kan ni även boka uteserveringen.
2022 blev året när bistron invigdes. Inspiration från Frankrike och Danmark har präglat både mat och inredning och vi satsar på god smakrik mat. Hos oss kan du smita in för en kort middag eller sitta lite längre med vänner och äta en hel meny.
Kuriosa
”En bistro brukar ofta skilja sig från en restaurant genom att inredningen är lite charmigare och maten är mer rustik än hos de som serverar la haute cuisine.”